Der Kreistag kann Ausschüsse bilden, die seine Beschlüsse vorbereiten und bestimmte Verwaltungsangelegenheiten überwachen (§ 41 Abs. 1 KrO). Außerdem gibt es bestimmte, gesetzlich vorgeschriebene Ausschüsse wie z. B. den Kreisausschuss oder den Rechnungsprüfungsausschuss.
 
In der Wahlzeit des Kreistages von 2014 bis 2020 wurden folgende Ausschüsse gebildet:

* + Landrat = 17

Gremien:

Ferner ist der Kreis Lippe an einer Vielzahl unterschiedlicher Gesellschaften, Institutionen, Vereine etc. beteilligt, in deren Gremien er Mitglieder bzw. stv.. Mitglieder entsendet.